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Design simples de cozinha, estilo intemporal



Quando a ênfase de uma remodelação na cozinha é a praticidade considerável, a sala pode trabalhar duro durante anos sem parecer fora de sincronia com os tempos. Isso é o que o ávido cozinheiro que é dono do espaço mostrado aqui imaginou, tendo suportado uma cozinha de galera mal planejada por anos. A casa que ela divide com o marido e os dois filhos em Manhattan Beach, na Califórnia, foi construída em 1940 como um local de fim de semana de um andar só para a cozinha séria.

Olhando para frente



Precisando de mais espaço no geral, eles pediram ao arquiteto local Michael O. Eserts para adicionar uma segunda história e uma cozinha que seria "simples e limpa, e que eles ainda amariam em 30 anos", diz Eserts. Ele moveu os quartos para o andar de cima e transformou a velha cozinha em escadas, um recanto e um toalete. A parte mais fácil do projeto, diz ele, era colocar a nova cozinha e uma área de café da manhã adjacente na pegada da antiga suíte de hóspedes. Eficiente e bem proporcionado, o novo espaço conta com uma ilha e grande quantidade de bancadas de mármore, que proporcionam uma luxuosa área de trabalho. Os armários pintados de branco com portas embutidas são um modelo de organização, cada um designado para armazenar itens específicos, como caixas de cereais ou recipientes de armazenamento de alimentos, enquanto o Viking oferece um alto poder de cozimento. Altamente funcional, mas quente, a cozinha tem um estilo intemporal que permanecerá fresco nos próximos anos.

Copa





A copa, onde a família come a maioria das refeições, está fora da área de preparação de refeições e tem portas de vidro que levam ao pátio e jardim. Um grande nicho foi esculpido em uma parede ao lado da mesa para que os proprietários pudessem ter um espaço para exposições rotativas de objetos decorativos.

Prateleiras Abertas





Prateleiras abertas, ao alcance da máquina de lavar louça, são uma vitrine conveniente para louças coloridas. Os donos escolheram um vistoso mármore marrom Rosso Danielle para os balcões American Marble & Onyx e o aperfeiçoaram, em vez de polido, para um visual mais suave. Usá-lo para o peitoril da janela criou uma prateleira à prova d'água.

Conselho TOH Pro: Michael O. Eserts,
arquiteto, Los Angeles, diz: "As prateleiras abertas para a ajuda da tela personalizam uma cozinha. Elas são colocadas em nichos para uma aparência limpa e integrada".

Adega climatizada





Um refrigerador de vinho Viking é dobrado sob o balcão de lanche (no lado da cozinha). Com o rack de garrafas embutido ao lado da geladeira Sub-Zero, ajuda a tornar o entretenimento mais fácil.

Um lugar para tudo





Prateleiras para armazenamento de vinho a curto prazo são um uso inteligente de um pedaço de espaço.

Antes





A cozinha comprida e estreita tinha poucos balcões, espaço de trabalho ruim e má circulação.

Antes da planta baixa





A galera tinha mais de 200 pés quadrados, mas apertada e mal organizada, com uma porta externa que convidava ao tráfego - e aos engarrafamentos.

O que eles fizeram





Ao realocar a cozinha durante uma reorganização no térreo, o arquiteto conseguiu criar um espaço de trabalho ultrafuncional em forma de quadrado.

1. Mudou a cozinha para o que era um quarto de hóspedes no andar térreo. O arquiteto manteve a pegada original da sala.

2. Construiu contadores ao longo do perímetro da sala e criou um triângulo de trabalho eficiente que engloba a pia, fogão e geladeira.

3. Adicionado uma ilha com gavetas para utensílios e uma lata de lixo slide-out - útil durante a preparação da refeição. O novo espaço de trabalho não tem porta para o lado de fora, então o tráfego flui pela ilha, não através da sala.

4. Instalou uma clarabóia acima de um trio de janelas, possibilitada por um pequeno contratempo no novo segundo andar.

5. Esculpiu uma sala de café da manhã do antigo banho de hóspedes. As portas de vidro deslizantes substituíram as pequenas janelas, proporcionando acesso ao jardim e trazendo luz.

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Bordas arredondadas otimizam o espaço e facilitam o fluxo de tráfego em uma cozinha da cidade

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