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Pequenas mudanças equivalem a grandes melhorias em um espaço de cozinha



Eliminar um balanço da porta pode abrir o caminho para uma cozinha muito mais inteligente.Testemunha Kelly McGinnis e a casa da era vitoriana de Don Santel, em San Francisco, onde o espaço de cozinha boxy precisava de mais funcionalidade e estilo digno de hóspedes. Posicionando a porta do porão em outro lugar da casa, centralizando a passagem do vestíbulo, e agarrando a cerca de 60 cm da sala de jantar, o arquiteto Andre Rothblatt criou zonas separadas para cozinhar, limpar e - a paixão de Don - mexer na máquina de café expresso.

Mostrando: Na sala modernizada e modernizada, o proprietário Don Santel encosta na barra de café-da-manhã com tampo de mármore extra longo.

Arquiteto: Arquitetura de Andre Rothblatt, San Francisco, CA
Designer de interiores: Amanda Marmer, San Francisco, CA; 415-309-8429
Empreiteiro geral: V & Co. Fine Builders, São Francisco, CA
Fezes: Design ao alcance

Antes: Unstylish e Boxy



A geladeira agora se enfia no canto vazio da porta do porão; a escala reivindica um ponto próximo; uma península alongada acomoda a pia e a lava-louças; e uma nova ilha equipada com micro-ondas aumenta o espaço de preparação. A escolha do designer Amanda Marmer de acabamentos que refletem a luz, piso de carvalho em quartersawn e uma pro torneira dão à sala, que também serve duas crianças pequenas, um sabor sofisticado. "É uma cozinha muito funcional", diz Don, "mas também é perfeita para entretenimento".

Mostrando: A velha cozinha foi cortada por um excesso de portas.

Um lugar para descansar





A adição de uma ilha fornece preparação e pouso a poucos passos da geladeira, fogão e pia.

Geladeira, exaustor e exaustor: Lobo
Lava-louças: Bosch
Torneiras: Danze
Tapete: Studio Home

Local de refeições acolhedor





Uma área de alimentação informal no outro lado da península está fora da briga de preparação de refeição, mas ao alcance de provisões de café da manhã.

Microondas: Afiado

Estação de Café Dedicada





O café-bar apresenta uma máquina de café expresso de estilo comercial com cabeamento dedicado. Um bar à direita e um refrigerador de vinho sob a mesa expandem a utilidade da área.

Máquina de espresso: La Marzocco
Moedores de café: Macap
Telha: Cerâmica de Heath

Uma segunda pia





A pia de café tem uma segunda torneira que dispensa água filtrada.

Pia: Blanco
Torneira do filtro: Encanamento da montanha

Especiarias escondidas





Uma retirada de gabinete de especiaria faz uso de um pedaço de espaço. Os balcões de mármore afiado foram enfrentados para fazê-los parecerem mais grossos.

Armários: Segale Brothers
Tirar: Hafele
Bancadas em mármore de Carrara: Mármore Natural e Pedra de Andrea

Bloco de Carniceiro correspondente





O topo da ilha é um bloco de açougueiro de nogueira de grão final durável e ecoa um novo piso de carvalho manchado para combinar.

Top de açougueiro: John Boos

Planta da planta antes: tamanho e função mínimos





O espaço de 210 pés quadrados parecia apertado e mínimo - e não cabia no bar do café dos proprietários.

Sugestão: "Se você tiver filhos, localize a pia a uma distância segura da área de espera e encontre um local para um banquinho para que eles possam lavar as mãos e legumes enquanto você cozinha." - Amanda Marmer, designer, São Francisco

Planta do Andar Após: Retrabalhada e Personalizada





A cozinha quase do mesmo tamanho ganhou mais funções depois de refazer a antiga geladeira e variar paredes, alongando a península e acrescentando uma ilha preparatória.
1. Estendeu a península por 2 pés, abrindo espaço para a pia e lava-louças. Movido o alcance para onde a pia tinha ficado.
2. Relocated a porta do porão e deslocou a abertura do foyer, permitindo que a geladeira se encaixasse nos armários de parede.
3. Adicionado uma ilha de preparação com um microondas e armazenamento a uma curta distância da geladeira e gama.
4. Anexado 2 pés da sala de jantar, reconstruindo a parede compartilhada como uma barra de café e eliminando o balanço da porta.

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